Postas de peixe com erva-doce e laranja Elisângela

Preaqueça o forno em temperatura média (180 C).

Em uma tigela média tempere o peixe com sal e o suco de laranja

Reserve por 15 minutos

Em uma tigela pequena misture o creme vegetal , o molho de mostarda e a hortelã

Reserve.

Coloque o peixe com o tempero em uma assadeira média (33 x 23 cm), junte a erva-doce e a mistura reservada

Misture delicadamente até os ingredientes estarem bem envolvidos.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos

Retire o papel alumínio e leve de volta ao forno por mais 20 minutos ou até começar a dourar.

Sirva em seguida