Arroz Americano do Cia da Comida

1 voto (média 5) 1 comentário Receita por Gabriela Enviada em 16/07/2012 Prato servido no restaurante da minha família
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Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz
  • 1 cebola picada
  • 1 ovo batido
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 tomates picados
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado
  • sal a gosto

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Modo de preparo

Lave o arroz e deixe de molho por alguns minutos. Escorra o arroz e misture com os outros ingredientes, e com 4 xícaras de água. Depois que o arroz estiver cozido, (aproximadamente 20 minutos) despeje numa forma refratária. Asse em forno moderado, até o arroz ficar mais sequinho. Antes de servir polvilhe com o queijo ralado por cima.

  • Rendimento: 10 porções
  • Tempo de preparo: 40 minutos

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