Arroz cremoso com cúrcuma

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de arroz branco tipo 1 já cozido
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 500ml de creme de leite fresco
• 2 colheres (sopa) de cúrcuma da terra
• 100g de queijo parmesão ralado fino
• salsinha picada

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Modo de preparo

Em uma panela ou frigideira grande, levar a manteiga para derreter.
Acrescentar o creme de leite fresco, misturar bem até ficarem bem incorporados
Acrescentar a cúrcuma, e com o batedor de arame mexer bem até dissolver bem e ficar um creme bem amarelo
Juntar o arroz branco já cozido, misturar bem, acrescentar o queijo parmesão e salpicar a salsinha bem picada
Servir imediatamente.

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