Assado de arroz com requeijão

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido
• 1/2 pimentão verde, picado
• 1/4 de xícara de salsão picado
• 1 cebola picada
• 3 colheres de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de molho japonês (Shoyu)
• 1/2 xícara de requeijão
• 1/2 xícara de nozes picadinhas
• 2 ovos batidos
• queijo ralado
• sal

Modo de Preparo

1. Refogue a cebola com o salsão no óleo
2. Junte o molho japonês
3. Retire do fogo e acrescente os demais ingredientes e asse em forma untada por 45 minutos
4. Salpique queijo ralado por cima