Assado de queijo de soja (tofu)

1 voto (média 5) 1 comentário Receita por Administração

Conversor de medidas

Ingredientes

2 xícaras de queijo de soja
1 xícara de tomate picado
2 colheres de sopa de óleo
3 colheres de sopa de cebola ralada (grosso)
3 colheres de sopa de molho de soja (Shoyu)
1 folha de louro em pedaços
Sal a gosto
2 ovos batidos
1 colher de sopa de farinha de trigo
1/4 de xícara de farinha de rosca
Salsa, cebolinha picadas
1/2 xícara de nozes picadas ou creme de amendoim

Acompanhe as novas receitas no Twitter
Conheça a nossa página no Facebook

Modo de preparo

Frite a cebola no óleo
Junte o tomate batido no liquidificador, a folha de louro e o molho de soja e deixe cozinhar ligeiramente
Retire do fogo
Acrescente o queijo de soja desmanchado e os ovos batidos
Junte os demais ingredientes
Ponha em uma travessa de vidro redonda untada e asse em forno quente por uns 40 a 45 minutos