Omelete assado de arroz

7 votos (média 3.9) 1 comentário Receita por Leka
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Ingredientes

  • 1 colher(es) de sopa cebola
  • 1 dente Alho
  • 2 colher(es) de sopa Óleo
  • 1 tablete Caldo de galinha
  • 1 xícara(s) pimentão vermelho picado
  • 1 xícara(s) cenoura (cubos)
  • 2 xícara(s) Talos de couve
  • 2 xícara(s) Arroz cozido
  • 1 colher(es) de sopa Margarina para untar
  • 3 unidade(s) Ovos
  • 1 colher(es) de sopa Salsa picada
  • 1/2 xícara(s) leite

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Modo de preparo

Doure a cebola e o alho no óleo e acrescente o caldo e galinha
Junte o pimentão, a cenoura e os talos de couve picados
Acrescente o arroz cozido e despeje em um pirex untado.
2Bata os ovos, acrescente a salsa e o leite e despeje sobre o arroz
Leve ao forno preaquecido até que os ovos estejam cozidos

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