Omelete com presunto, queijo e ervas
Ingredientes
- 5 ovos
- 2 colheres de sopa de leite
- 100 gr de queijo Mussarela Tirolez cortado em cubos ou ralado grosso
- 100 gr de presunto gordo sem capa cortado em pequenos pedaços
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta moída
- 1 colher de sopa de ervas (tomilho, orégano, manjerona e etc)
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Modo de preparo
Bata bem os ovos por 2 minutos com um batedor, adicione o leite e bata mais um pouco, reserve
Aqueça uma frigideira anti-aderente de 24 ou 26 cm.
Coloque os temperos (sal, pimenta e ervas) nos ovos batidos
Depois, adicione o presunto e o queijo
Coloque na frigideira aquecida.
Após alguns minutos as bordas estarão cozidas e o omelete estará pronto para ser envelopado.
Com o auxilio de uma espátula de silicone vá virando as bordas para dentro, enrolando o omelete até o centro.
Depois vire a borda oposta até o centro formando assim o "envelope".
Informações adicionais
Dica:Ppode acrescentar tomate seco da cepêra ou substituir o queijo mussarela por requeijão.
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