Omelete de Queijo Presunto e Ervas

1 voto (média 5) 1 comentário Receita por Administração Enviada em 22/02/2013
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Ingredientes

  • 5 ovos
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 100 g de queijo mussarela Tirolez cortado em cubos ou ralado grosso
  • 100 g de presunto gordo sem capa cortado em pequenos pedaços
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta moída
  • 1 colher de sopa de ervas (tomilho, orégano, manjerona e outras de sua preferência)

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Modo de preparo

Bata bem os ovos por 2 minutos com um batedor, adicione o leite e bata mais um pouco, reserve.
Aqueça uma frigideira anti-aderente de 24 ou 26 cm.
Coloque os temperos (sal, pimenta e ervas) nos ovos batidos.
Depois, adicione o presunto e o queijo.
Coloque na frigideira aquecida.
Após alguns minutos as bordas estarão cozidas e o omelete estará pronto para ser envelopado.
Com o auxilio de uma espátula de silicone vá virando as bordas para dentro, enrolando o omelete até o centro.
Depois vire a borda oposta até o centro formando assim o "envelope".
Bom apetite.

  • Rendimento: 2 porções

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  • Jose Renato em 23/02/2013 - 11:34:31

    Omelete: Fácil de fazer e gostoso de comer, quanto mais receitas, Melhor, experimente com Escarola ou espinafre.

Receita de Omelete de Queijo Presunto e Ervas

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