Pudim de Batata Doce
Braga
Informações da receita
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- 600g de batata doce cozida e espremida
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 lata de leite condensado
Como fazer
No liquidificador bata a batata doce espremida, os ovos, o leite, a manteiga e o leite condensado.
Coloque em uma forma para pudim caramelizada.
Asse em banho maria, no forno pré aquecido a 200°C durante aproximadamente 1 hora.
Deixe esfriar e desenforme.
Sirva gelado.
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