Purê de Batata Doce

Informações da receita

Como fazer

Em uma panela, cozinhe as batatas doces em água suficiente para que as cubra, por aproximadamente 15 minutos

Espete um garfo e verifique se elas estão macias

Se não estiverem, cozinhe até que fiquem bem cozidas e macias

Ainda quente, passe pelo espremedor de batatas

Adicione a manteiga e o leite quente aos poucos

Mexa bem e acrescente o açúcar

Informações adicionais

Dica:
O purê de batata doce fica ótimo servido com bistecas de porco ou bacalhau.

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