Quentão Paulista
jessica
Informações da receita
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Como fazer
Coloque o açúcar em uma panela funda (2 litros de capacidade)
Leve ao fogo e caramelize levemente
Com cuidado, acrescente a água fervente, os cravos-da-índia, gengibre, canela, fatias de limão e casca da laranja
Ferva em fogo baixo por cerca de 10 minutos para que o caramelo dissolva
Acrescente a cachaça e ferva novamente por cinco minutos
Coe e sirva em pequenas canecas
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