Rapadura Mimosa de amendoim
Informações da receita
- 5 favoritaram
- 4 lts de leite
- 2 lts de açúcar
- 250 gr de amendoim torrado e sem pele
- 01 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 100 gr de manteiga em temperatura ambiente
Como fazer
Colocar todos os ingredientes numa panela e levar ao fogo baixo
Mexer sempre
O ponto é quando a mistura começar a açúcarar.
Colocar em forma untada.
Informações adicionais
Essa rapadura é feita no fogão a lenha com fogo lento, o que dá a cor morena, portanto, pode ser que tenha alterações no sabor se feito no fogão a gás.
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