Refresco saboroso Lucia

Descasque o abacaxi e bata a polpa no liquidificador. Transfira para um refratário, adicione a água fervente e deixe esfriar. Depois de frio, coe num pano e esprema bem para tirar todo o líquido. Reserve o caldo obtido e despreze as sobras de polpa.

Numa panela, coloque o açúcar e a água fria e leve ao fogo médio até obter uma calda em ponto de fio fraco. Deixe esta calda amornar e junte-a ao caldo de abacaxi e ao suco de uva. Misture bem e leve à geladeira. Sirva bem gelado.