Rosbife ao vinho tinto Karen

Informações da receita
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 3 colheres (sopa) de vinho tinto seco
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 e ½ quilo de contra-filé em bife

Como fazer

Dissolva o caldo de carne no vinho quente e junte a mostarda

Amarre bem a carne com barbante e cubra com a mistura

Deixe tomar gosto por duas horas

Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne de todos os lados

Tampe a panela e apague o fogo

Deixe esfriar e abra a panela

Corte a carne em fatias bem finas

Sirva com o molho da panela.

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