Rúcula com tomates crocantes Karen

Informações da receita
  • 1 maço de rúcula lavada e fatiada fina
  • 3 dentes de alho picados
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • meio pacote de biscoitos salgados triturados
  • meia xícara de chá de parmesão ralado grosso
  • 1 colher de café de páprica doce para polvilhar
  • 200 gramas de tomate seco em tirinhas

Como fazer

Coloque o alho com o azeite e leve ao microondas por 2 minutos na função crisp para fritar

Em seguida, retire o prato do forno, espalhe a rúcula fatiada e polvilhe toda a superfície com os biscoitos triturados, o queijo ralado e a páprica doce

Misture bem

Decore com tirinhas de tomate seco e sirva a seguir como acompanhamento.

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