Salada Crocante de Parafuso
Vanessa
Informações da receita
- 6 porções
- 23 favoritaram
- 1 embalagem de macarrão tipo Parafuso
- 150g de presunto cortado em cubos pequenos
- 1 xícara (chá) de pepino picado em cubos pequenos
- 1 lata de milho em conserva
- ½ xícara (chá) de cebolinha verde picada
- Molho:
- ½ xícara (chá) de maionese
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de mostarda
- Suco de 2 limões
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
- Guarnição:
- Batata palha a gosto
Como fazer
Cozinhe o macarrão tipo Parafuso conforme instruções da embalagem, escorra e passe para um recipiente grande e raso para esfriar. Em uma saladeira, misture o macarrão com o presunto, o pepino, o milho, a cebolinha e reserve.
Para o molho, misture todos os ingredientes e incorpore à salada, mexendo bem. Leve à geladeira até o momento de servir. Guarneça com batata palha no momento de servir.
Informações adicionais
O pepino poderá ser substituído pelo pepino em conserva.
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