Salada de cenoura com abacaxi

Informações da receita
  • 3 xícaras de cenouras raspadas cortadas em pedaços;
  • ¾ de xícara de pedaços de abacaxi em calda, escorridos e cortados em quadradinho
  • ½ xícara de passas sem sementes;
  • 1/3 de xícara de maionese;
  • ½ colher de (chá) de sal.

Como fazer

Coloque os pedaços de cenoura no liqüidificador e cubra com água.

Bata muito bem por alguns minutos.

Coloque a cenoura em uma peneira para escorrer.

Coloque o prato e misture com os ingredientes restantes

Para ficar mais bonito se você quiser poderá servir a salada sobre folhas de alface.

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