Salada de feijão-verde

Leve uma panela ao foo com água e sal

Quando ferver, junte o feijão verde e deixe 3 minutos

Escorra e passe em água fria

Retire a pele e as sementes dos tomates

Pique em pedacinhos

Aqueça o azeite em uma frigideira e junte o tomate, alho e feijão-verde

Deixe cozinhando em fogo baixo por cerca de 10 minutos, ou até os feijões-verdes ficarem macios

Tempere com sal e pimenta-do-reino

Sirva ou frio (como acompanhamento ou saladinha), decorando com salsinha picada

Para servir, rasgue a alface em pedaços; misture o molho

Cubra com os croutons, dulse e nori.

Informações adicionais

Receita provençal