Salada com toque oriental

Ingredientes

• 50 g de gengibre picado
• 100 g de talos de salsão
• 2 limões-cravo
• 4 colheres (sopa) de mostarda
• 10 colheres (sopa) de shoyu
• 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1/4 de maço de coentro picado
• 5 colheres (sopa) de água
• 2 tomates
• 1 alface americana
• 1/3 de acelga

Modo de Preparo

1. Leve o chocolate picado e a manteiga ao fogo, em banho-maria
2. Derreta, mexendo sempre, e reserve.Numa travessa, misture bem as gemas, os ovos inteiros, o açúcar e a farinha de trigo até ficar homogêneo
3. Acrescente as raspas e o suco de laranja
4. Misture o chocolate reservado até obter uma massa lisa
5. Unte 12 forminhas de 10 cm de diâmetro e distribua a massa
6. Preaqueça o forno a 200º C e deixe assar por 10 minutos, aproximadamente
7. Sirva acompanhado por uma bola de sorvete e calda de chocolate.

Informações Adicionais