Salada Frescati

3 votos (média 4.7) 1 comentário Receita por Moka Enviada em 22/08/2012
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Ingredientes

  • 1 colher de sopa rasa de açúcar
  • 3 xícaras de chá de morangos maduros
  • 3 xícaras de chá de maçãs, picadas
  • 3 xícaras de chá de abacaxi fresco, picado
  • 3 xícaras de chá de salsão cortado fino
  • 1 xícara de chá de creme de leite fresco, gelado e batido até ficar bem espesso
  • ½ xícara de chá de maionese
  • 1 colher de sopa de alcaparras
  • Sal e pimenta-do-reino branca, a gosto

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Modo de preparo

Polvilhe os morangos com açúcar enquanto prepara as outras frutas e o salsão. Misture tudo com o creme de leite, já ligado com a maionese, as alcaparras e temperado. Arrume na saladeira e sirva gelado.

Informações adicionais

Use como entrada ou acompanhamento assados e carnes em geral.

  • Rendimento: 8 porções

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Receita de Salada Frescati

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