Salada picante de camarão com couve chinesa

1 voto (média 5) 1 comentário Receita por Karen
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Ingredientes

  • 400g de camarão cozido
  • 300g de couve chinesa limpa
  • sal
  • 2 laranjas
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 3 colher (sopa) de molho de tomate
  • molho chili
  • minicubos de pão torrado

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Modo de preparo

Descasque os camarões e reserve.
Lave a couve, corte-a em juliana e afervente-a rapidamente em água com sal
Escorra e deite numa saladeira
Misture com gomos pelados das laranjas e o camarão
Bata à parte utilizando varas de arame, o azeite com o molho de tomate, o sumo do limão, umas gotas de molho chili e um pouco de sal
Deite o molho na saladeira e envolva tudo delicadamente
Deite por cima o pão torrado e sirva.

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Receita de Salada picante de camarão com couve chinesa

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