Salpicão de Legumes

2 votos (média 5) 1 comentário Receita por Kaka Enviada em 15/08/2011
Conversor de medidas
converter para

Ingredientes

  • 100 g de maçã cortada em cubinhos
  • 10 g de suco de limão
  • 100 g de cenoura cortada em cubinhos
  • 50 g de repolho cortado bem fininho
  • 70 g de pimentão vermelho cortado em tirinhas
  • 1 talo de salsão cortadas bem fininha
  • 50 g de ervilha escorrida
  • 25 g de uva passa
  • Sal
  • Molho:
  • 1 colher (sopa) de maionese light
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 2 colheres de sopa de iogurte desnatado
  • Sal

Acompanhe as novas receitas no Twitter
Conheça a nossa página no Facebook

Modo de preparo

Coloque a maçã numa tigela, regue com suco de limão e reserve.
Escalde, separadamente, em água salgada fervente, a cenoura, o repolho, os pimentões e o salsão.
Coloque os legumes escaldados numa travessa, junte a maçã escorrida, a ervilha e a uva passa.
Misture bem.
Junte os ingredientes do molho, mexa bem e despeje-os sobre os legumes. Misture novamente e leve à geladeira por 10 a 15 minutos antes de servir.

  • Rendimento: 5 porções

Outras receitas de salpicão



Salpicão, comente sobre!

Promoção Mococa
 
  • Denise Marinho em 21/10/2011 - 08:20:24

    Na maçã eu passo maionese assim que corto que é pra ela não escurecer faz o mesmo processo do limão e assim ela já fica pronta para misturar aos outros ingredientes.

Enviar receita para


Página inicial - Ir ao topo
Anuncie - Fale Conosco Desde 2008 - Política de Privacidade - Sob uma licença Creative Commons