Salgadinho Pierrot Allanzito

Colocar em uma vasilha a farinha, a manteiga e o fermento em pó

Vá colocando o leite aos poucos e amassando até o ponto de abrir com o rolo

Deixe descansar

Com o queijo, faz-se um patê, coloque pimenta-do-reino, molho de vidro e sal

Amoleça com o leite até ficar urna pasta

Abra a massa em Jedra mármore com o rolo, na espessura de 2mm, acerte as beiradas com a faca, passe o patê (recheio) enrole como rocambole e leve à geladeira até ficar duro

Corte em fatias finas e leve ao forno em tabuleiro untado.