Salmão frio Tamires Vicentin

Informações da receita
  • 1Kg de salmão
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 3 cebolas processadas
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de azeite
  • 2 xícara (chá) de vinagre
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • Hortelã

Como fazer

Em um recipiente tempere o salmão ou cação, em uma panela aqueça 1 colher (sopa) de azeite e frite-o

Corte as cebolas e leve ao fogo com a água, deixando secar

Acrescente o restante do azeite, vinagre e açúcar.

Coloque o peixe em um recipiente e salpique hortelã

Cobrir com o molho.

Levar à geladeira de um dia para o outro.

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