Sanduiche aberto

Informações da receita
  • 4 pães italianos pequenos redondos
  • 1 tomate verde médio sem sementes
  • 200 g de presunto de peru defumado em cubos
  • 200 g de mussarela em cubos
  • 1/2 maço médio de cebolinha verde picada finamente
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 ovo
  • sal a gosto

Como fazer

Ligue o forno à temperatura média

Retire a parte superior dos pães, elimine um pouco do miolo e disponha-os numa assadeira

Reserve

Pique o tomate em tiras finas e coloque numa tigela

Junte o presunto, a mussarela, a cebolinha, o azeite, o leite, o ovo e o sal

Misture e recheie os pães

Leve ao forno por 15 minutos, ou até o recheio ficar cozido e a mussarela derreter

Retire do forno e sirva.

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Mousse de Açaí do Globo Repórter

A nutricionista que informou a receita do mousse de açaí na reportagem do Globo Reporte no dia 12/06/09 não informou o seguinte aos telespectadores e quero saber:1.A mandioca que faz parte dos ingredientes é crua ou cozida ?2.O mousse não leva açucar?

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