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Sanduíche com Pasta de Peru Tereza da Silva

Informações da receita
  • 11 fatias de pão integral;
  • 300 gr de peito de peru defumado;
  • 1 1/2 colheres de sopa de cebola ralada;
  • 1 xícara de salsa picada;
  • 5 colheres de sopa de requeijão light;
  • sal a gosto;
  • 2 colheres de sopa de mostarda;
  • 7 fatias finas de maçã verde.

Como fazer

Colocar no processador o peito de peru, a salsa, o requeijão, o sal e a mostarda.

Bater por 3 minutos até obter um creme homogêneo

Espalhar sobre cada fatia de pão

Colocar sobre uma das fatias a maçã e fechar com outra fatia de pão

Embrulhar em papel manteiga no formato de um envelope e levar ao forno por 15 minutos

Servir quente

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