Descubra Receitas de Dia das Bruxas

Semifredo

Informações da receita
  • 6 ovos
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata (medida) de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • Para calda:
  • 2 xícaras e 1/2 de framboesa
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de maizena
  • 1 xícara de água

Como fazer

Separe as claras das gemas.

Peneire as gemas e as coloque em uma panela com o leite condensado e o leite.

Leve ao fogo, misturando sempre até formar um creme

Retire do fogo.

Bata as claras em neve.

Misture ao creme, que estará na panela, as claras em neve e o creme de leite, misture até que todos os ingredientes sejam incorporados, leve ao fogo novamente por aproximadamente 2 minutos, misturando sempre.

Coloque o creme em refratários individuais ou unitário e leve à geladeira

Calda:

Leve ao fogo a framboesa com a água e o açúcar até formar uma geleia, acrescente a maisena dissolvida e misture até obter a consistência de sua preferência.

Leve à geladeira até esfriar e coloque sobre o creme.

Informações adicionais

Dica:
A framboesa normalmente é encontrada congelada. A maisena é opcional.

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  • Gomes

    nossa .... essa receita e perfeitafiz a receita e ameiiiiificou mto boa parabens ... mande mais receitas boas assim ...

    Responder
Pergunta feita por Lyllen Beathm
Escondidinho de Charque Escondidinho de Charque

Boa tarde, se no lugar do jerimum, eu quiser colocar outro ingrediente posso?
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