Shitake na Manteiga
Braga
Informações da receita
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Como fazer
Separar o chapéu do cogumelo do talo, e cortar o chapéu em lâminas não muito finas
Derreter a manteiga na frigideira e colocar as lâminas de Shiitake para dourar por 5 min em fogo alto
Adicione a seguir o Shoyu e o sake (ou vinho), mexa por mais 1 min e está pronto para servir
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