Sobremesa Saia e Blusa

Informações da receita
  • 3 ovos claras separadas
  • 1 lata de leite condensado
  • 2x a medida da lata de leite condensado de leite integral ou desnatado
  • 5 colheres de sopa de nescau ou chocolate em pó
  • 5 colheres de sopa de açúcar refinado
  • 1 lata de creme de leite ou caixinha
  • chocolate granulado pra decorar

Como fazer

Coloque em uma panela os 4 primeiros ingredientes, em fogo baixo, e faça um brigadeiro mole, quando começar levantar a fervura tira-se do fogo e coloque em um pirex meio fundo o brigadeiro mole e leve ao congelador ou freezer ainda morno, em seguida bata as claras em neve na batedeira de bolo, até ficar bem firme, em seguida coloque as 5 colheres de açúcar refinado e continue batendo até formar um suspiro.

Em seguida coloque o creme de leite sem soro neste suspiro, e coloque por cima do brigadeiro e por cima se você preferir coloque chocolate granulado ou raspas de chocolate meio-amargo.

Informações adicionais

De 20 a 30 minutos, dá para 6 a 10 pessoas, é uma sobremesa deliciosa para qualquer ocasião, mas não pode deixar fora do congelador ou freezer, quando terminar de saboreá-la.
Bom Apetite!!!

O que você achou?

Sua avaliação:

Pergunta por Rafael Rocha
Amor aos Pedaços de Abacaxi Amor aos Pedaços de Abacaxi

Ótima receita, mas como faço pra misturar os ovos junta ao recheio na panela?
Responder

Dicas relacionadas