Sopa com sobras de assados

Informações da receita

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Sopas

100 gramas de pernil assado e desfiado
300 ml de água
150 gramas de batata
cinco folhas de rúcula
sal e pimenta a gosto

Como fazer

Coloque no liquidificador as batatas cozidas e bata até formar um creme

Leve ao fogo, acrescente o pernil, sal e pimenta

Misture bem

Para decorar, corte a rúcula em tiras e espalhe