Sopa creme de queijo light
Tamires Vicentin
Informações da receita
- 2 favoritaram
- 1 colher (sobremesa) de margarina
- 1 cebola processada
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 1 ½ xícara (chá) de caldo de vegetais desengordurado
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de queijo mussarela light ralado
Como fazer
Em uma panela aqueça a margarina e refogue a cebola
Acrescente o leite e deixe ferver
Em seguida, adicione o caldo de vegetais e deixe ferver
Dissolva o amido em meia xícara (chá) de água
Acrescente à panela e vá mexendo
Se necessário acrescente o restante da água
Coloque os queijos aos poucos e desligue o fogo
Sirva em seguida.
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