Sopa de Galinha Indiana

Informações da receita

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Sopas

300 gramas de puré de abóbora
100 ml de leite de coco
150 ml de água
250 gramas de peito de galinha desfiado
170 gramas de espinafres
2 colheres de chá de sumo de lima (ou limão)
2 colheres de chá de açúcar amarelo
½ colher de sopa de pasta de caril
Sal (q.b.)

Como fazer

Aqueça em volume médio o puré de abóbora, o leite de coco e a água numa panela e deixe cozinhar por 10 minutos

Junte a galinha, os espinafres o sumo de lima, a pasta de caril e o sal a gosto e deixe cozinhar por 5 minutos ou até a galinha cozer

Sirva

Informações adicionais

2 Porções
Tempo de Preparação: 15 Minutos
Tempo Total: 20 Minutos
Preparação: Fácil