Sopa de milho verde Tereza da Silva

Aqueça bem a manteiga e refogue a cebola com o alho

Em seguida, acrescente a carne moída e tempere com o sal

Passe o milho verde no liquidificador com a água e depois passe na peneira

Coloque as verduras depois que a carne estiver bem refogada e soltinha

Acrescente o suco do milho verde

Tampe a panela e deixe cozinhar por uns 15 minutos

Dissolva o amido em um pouco de água e acrescente ao caldo de milho para dar uma certa cremosidade

Por ultimo coloque o queijo ralado e o creme de leite.