Sopa de Tomate á Toscana
Elisângela
Informações da receita
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Como fazer
Leve ao fogo um panela grande com óleo
Quando esquentar, junte o alho e a sálvia
Deixe corar e acrescente o pão (cortado em fatias e torrado)
Adicione os tomates picados, o sal e a pimenta.
Deixe ferver durante alguns minutos, retire o alho e despeje então 6 xícaras de água fervente
Cozinhe em fogo lento durante 30 minutos
Retire quando a sopa estiver grossa e o pão completamente dissolvido
Sirva quente
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