Sopa light de alface Lucia

Informações da receita

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Sopas Light

1 xícara de (chá) de tomate maduro sem pele
1 litro de caldo de carne desengordurado
1 pedaço pequeno de pimenta vermelha
1 pé grande de alface picado em tiras
1 cebola picada
1 folha de louro
Sal a gosto

Como fazer

Levar ao fogo o caldo e os temperos

Deixar cozinhar por 20 minutos

Acrescentar o alface e cozinhar por 3 minutos

Se quiser, pode bater no liquidificador antes de servir.