Caldo de Feijão do Edu Guedes

29 votos (média 4.3) 1 comentário Receita por Administração Especial Inverno Receita exibida no programa Hoje em Dia da TV Record por Edu Guedes

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Ingredientes

2 xícaras (chá) de feijão demolhado
2 dentes de alho
½ xícara (chá) de bacon
1 colher (sopa) de colorau
1 cebola
Salsinha a gosto
1 folha de louro
1 tablete de caldo de feijão
2 colheres (sopa) de azeite
1 litro de água
sal
pimenta a gosto

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Modo de preparo

Cozinhar o feijão por 30 minutos na pressão com a água, o tablete de caldo de feijão e o louro
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola e o bacon.
Em um liquidificador, bater o feijão e misturar ao refogado
Deixar ferver e servir.