Canja

Ingredientes

• 1 frango gordo, cortado pelas juntas
• Um amarrado feito com 1 molho de salsa e cebolinha
• um galho de aipo
• talo verde de um alho porro
• 1 cenoura em rodelas
• 1 tomate cortado em quatro, se quiser
• 1 cebola cortada ao meio
• 3 litros de água
• 4 tabletes de caldo de galinha
• 1 xícara rasa (ou pouco menos) de arroz cru
• Pedaços de limão

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Modo de preparo

Junte num caldeirão todos os ingredientes acima, menos o arroz
Quando o frango estiver bem macio, retire o amarrado de cheiros etc..
Junte o arroz lavado
Quando o arroz estiver bem cozido estará pronto a canja
Sirva bem quente com limão à parte, para quem quiser.

Informações adicionais

Fonte: Tv Tem

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