Minestrone

Informações da receita
  • 167 calorias
  • 8 porções
  • 2 favoritaram
  • ½ xícara de (chá) bacon picado
  • 1 cebola ralada
  • 1 dente de alho socado
  • 1 cenoura em cubos
  • 2 batatas em cubos
  • 1 xícara de (chá) repolho picado
  • ½ xícara de (chá) ervilha
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • ½ xícara de (chá) macarrão
  • 1 xícara de (chá) de feijão cozido

Como fazer

Frite o bacon, a cebola e o alho até dourar.

Acrescente os legumes picados e refogue por alguns minutos.

Adicione os tabletes de caldo de carne dissolvidos em 1 litro e meio de água fervente.

Tampe e cozinhe em fogo baixo por 25 minutos.

Junte o macarrão padre nosso Nutrilar, o feijão, mexa e deixe cozinhar por mais 10 minutos

Sirva com queijo parmesão ralado.

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