Sorvete de Coco com Beijinho
Fabi
Informações da receita
- 5 favoritaram
- Para a massa do sorvete:
- 1 garrafa de leite de coco fresco
- 100g de coco ralado
- 500ml de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- Para o beijinho:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colheres de sopa de manteiga
- 150g de coco ralado
Como fazer
Sorvete: Bata na batedeira o creme de leite com o açúcar de confeiteiro até virar chantilly. Adicione os demais ingredientes.
Coloque a mistura em uma tigela de vidro e cubra com papel alumínio.
Leve ao freezer por, no mínimo, 30 minutos.
Tire da tigela e misture com o beijinho.
Bata novamente e leve ao freezer até ficar no ponto de sorvete.
Beijinho: Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o coco fresco ralado fino. Leve ao fogo e deixe apurar por mais ou menos 15 minutos.
Retire do fogo e deixe esfriar.
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