Strogonoff light (Carne Suína)
Tamires Vicentin
Informações da receita
- 2 favoritaram
- 1 kilo de cochão-mole, alcatra ou filé suíno
- sal e pimenta-do-reino
- 500 ml de creme de leite, light
- 100 ml de ketchup picante
- salsinha picada, desidratada
Como fazer
Tempere a carne com o sal e a pimenta, de preferência moída na hora.
Deixe descansar uns 15 minutos para refogar.
Numa outra vasilha junte o creme de leite e o ketchup.
Quando estiver bem refogada a carne, junte o molho, sem deixar que alcance o ponto de fervura.
Salpique sobre o strogonoff a salsinha.
Sirva com arroz branco e batata palha.
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