Tomates Secos Light Lucia

Informações da receita
  • 8 porções
  • 4 favoritaram
  • 2 kg de tomates bem firmes e vermelhos
  • 10 dentes de alho picados
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • sal a gosto

Como fazer

Corte os tomates ao meio e retire as sementes.

Deixe escorrer sobre papel absorvente por cerca de 2 horas, com a parte cortada para baixo.

Coloque em uma assadeira ligeiramente untada com azeite com a pele para cima.

Salpique sal a gosto e leve ao forno baixo por 1 hora.

Distribua o alho e o orégano sobre os tomates e leve ao forno por mais 2 horas, com cuidado para não queimar as peles.

Retire, regue com o azeite e espere esfriar.

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