Torta de arroz
Braga
Informações da receita
- 6 favoritaram
- 4 xícaras (chá) de arroz pronto
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 cebola picada
- 500 g de carne moída
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 1 xícara (chá) de repolho cozido picado
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- queijo ralado para polvilhar
Como fazer
Misture o arroz com os dois ovos batidos e a farinha até dar liga
Forre o fundo e as laterais de um refratário untado, pressionando a massa de arroz
Leve ao forno médio por 20 minutos e reserve
Aqueça a margarina e refogue a cebola até ficar macia
Junte a carne moída e refogue por três minutos
Tempere com o sal e a pimenta
Adicione o molho de tomate e o repolho e cozinhe até ficar cremoso
Despeje o refogado na massa de arroz e polvilhe com o queijo ralado
Devolva ao forno para gratinar e sirva em seguida com salada verde.
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