Torta de Mandioca

Informações da receita
  • 1 cebola grande
  • 2 colheres de azeite
  • 1 kg de carne de sol desfiada e desalgada
  • 1 kg de mandioca cozida e amassada tipo purê
  • 1 copo de requeijão
  • 100 g queijo parmesão ralado

Como fazer

Refogue e frite a carne de sol com o azeite e a cebola por uns 10 minutos, espere esfriar.

Em uma fôrma untada com a manteiga faça camadas intercaladas de mandioca, carne de sol (seca) e uma fina camada de requeijão terminando com a mandioca, espalhe por cima o restante do requeijão e o queijo ralado.

Leve ao forno por 25 minutos.

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