Vagens ao azeite
Informações da receita
- 1 favoritou
- 1 kg de vagens
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de vinagre, sal a gosto.
Como fazer
Lave bem as vagens e corte-as ligeiramente em água com sal
Escorra
Coloque o azeite numa frigideira, acrescente o alho e deixe dourar
Junte as vagens e mexa bem
Adicione a farinha de trigo, mexendo sempre para que ela se espalhe
Quando as vagens estiverem cozidas, mas ainda firmes (al dente), regue com o vinagre e deixe ferver por alguns minutos
Verifique o tempero
Sirva quente ou morno.
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