Receitas de Escondidinho
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O escondidinho é um prato bastante popular nos estados brasileiros do Nordeste (de origem na Paraíba) e posteriormente também apreciado em Minas Gerais e no restante do Brasil. O escondidinho de carne foi inventado por dois jovens Adolfo e Norberto Canelas, relataram eles, que estavam com fome e tinham apenas aipim e carne seca. Com um pouco de criatividade tornaram um almoço simples em um prato extraordinário.
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