O biscoito de polvilho é um dos petiscos mais populares no Brasil. Com sua textura crocante e sabor delicioso, ele é um ótimo acompanhamento para um café ou chá. Mas, para gara
Especialista do Barbosa & Marques apresenta a importância em preservar e armazenar produtos lácteos de maneira correta na estação mais quente do ano. Os queijos, alimento l&a
Medidas práticas e o segredo de medir porções ao alcance de tuas mãos inclusive na tua dieta. 90 gramas de carne É igual ao tama
Mãos ressecadas, nunca mais! Aprenda como fazer detergente hidratante em 20 minutos. 8 litros de água 2 barras de sabão de coco em fatias. 2 limões espremidos (caldo) 50 g de sal amon&
O pão sai quentinho do forno e vai direto para uma embalagem plástica. No dia seguinte, na hora de experimentar o produto, todo o aroma e sabor foram alterados. Antes de pensar que o erro est
Conheça mais sobre cada um dos tipos e dicas de como harmonizar com diferentes itens do cardápio germânico. Pilsen Do tipo lager, com 4,5% de teor alcoólico, de cor dourada, represent
Os peixes para congelamento devem ser bem frescos ou já resfriados (se descongelarem durante o transporte, só podem ser congelados sob a forma de pratos prontos). O bacalhau pode ser congelado cru, retirando-
Além de ser a cara da gastronomia brasileira, o churrasco é um dos queridinhos em todas as estações. Mas, com as confraternizações de fim de ano, as férias e os encontros com os amigos...
As festas de fim de ano reservam um cardápio variado. Pernil, Peru, Chester, Panetone e outros doces fazem parte do banquete para as ceias de Natal e Ano Novo. Para tornar o jantar ainda mais
Para cada corte de macarrão há um molho específico que deixa o prato ainda mais saboroso. Existem vários tipos de cortes de massas e uma infinidade de molhos. Para que os consumidores não tenham...
Aprenda os segredos da batata frita: como fritar sem espirrar gordura e deixa-lá sequinha, crocante como a vendida na
Segundo Thais Fagury, engenheira de alimentos da Abeaço, com a evolução da tecnologia para embalagens, a lata de aço se tornou mais resistente, prática e segura. "
Indispensável na mesa dos brasileiros, a carne conquista pelo sabor e também no quesito saúde, já que é rica em proteínas. Como existem muitos tipos de cortes sempre surgem dúvidas...
A vitamina D evita a depressão, osteoporose, câncer da próstata, câncer da mama e, até mesmo efeitos do diabetes e obesidade. A vitamina D é talvez o nutriente mais subestimado no mundo da nutrição....
Conheça um pouco mais sobre os benefícios e efeitos dos chás. Chá de Gengibre É um broncodilatador muito utilizado por pessoas asmáticas ou com bronquite. Mas, altas doses podem levar à...
Benefícios Rica fonte de vitamina A / Boa fonte de cálcio, fósforo e ferro Inconvenientes: o consumo excessivo pode provocar sensação desagradável de acidez nos lábios e peso no estômago....
Benefícios Ricas em folato e vitaminas C e B / Boas fontes de ferro, fósforo, riboflavina e tiamina / apresentam menos gordura e calorias do que quase todas as outras nozes. Inconvenie
A graviola (Annona muricata) é uma grande aliada no combate a diversos tipos de câncer. Há pesquisas nos EUA indicando que vários dos ingredientes ativos da graviola m
A soja é um ingrediente que melhora a qualidade de vida. Pesquisas com consumidores demonstram que há uma demanda por alimentos mais saudáveis. Benefício da proteína de soja em relação...
Utensílios indispensáveis para o seu barzinho, antes de começar a preparar os drinques e coquetéis, você vai precisar equipar sua casa com algumas bebidas e utensílios. Eles vão te ajudar...
O feijão é uma semente com alto valor nutritivo, principalmente ferro. Existem vários tipos de feijão, sendo que os mais comuns no Brasil são: carioquinha, preto, de corda, jalo, branco, ros
Embora muitos considerem o tomate como sendo um legume, ele é um fruto. De formato arredondado e cor vermelha, o tomate é um alimento rico em licopeno (agente anticancerígeno). Possui também boa q
Sopa é uma comida líquida ou pastosa e elemento fundamental da gastronomia. A maior parte das sopas é feita com ingredientes cozidos, mas também há sopas frias como os gaspachos e as vichyssoi
O chá verde é rico em polifenóis, substâncias com importante ação antioxidante, que retiram os radicais livres de nosso organismo. Os radicais livres agem danif
A vitamina D, divulgada recentemente como importante arma para aumentar o equilíbrio em idosos, também pode ser encontrada em peixes como Salmão, Atum e Bacalhau, em alguns cereais e ajuda a prevenir a osteoporose. Segundo...
O ácido fólico, substância encontrada na banana, na laranja e em verduras de folhas verdes, como o brócolis, pode diminuir pela metade o risco de uma pessoa desenvolver o mal de Alzheimer, indica estudo feito...
Para evitar que a calda de açúcar açucare, pingue algumas gotas de limão durante o preparo. (Dica do Chef Bouche D'Or). Calda Ponto de pasta É aquele de consistência mais tênue....
Panela de barro Tipicamente capixaba, ou seja, a verdadeira só é encontrada na cidade de Vitória-ES. Nada se compara ao sabor dos pratos nela preparados. Não desprende substâncias prejudiciais ao...
A paella é um prato de origem popular, que se adaptou à disponibilidade de alimentos e características de cada região da Espanha. Em Valência, onde haviam muitos arrozais, plantações...
O sabor de uma compota fica especial quando você põe um suco de laranja no cozimento do doce. Para que a calda da compota não açucare, junte algumas
