Abacaxi com farofa vita Lucia

Informações da receita
  • 1 xícara (chá) aveia em flocos
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 unidade de abacaxi Pérola (1,3 kg)

Como fazer

Misture em uma frigideira a aveia com a canela e o açúcar mascavo.

Leve ao fogo médio mexendo sempre até tostar, ganhar crocância, cerca de 10 minutos.

Retire do fogo e deixe esfriar

Descasque e corte o abacaxi em fatias.

Aqueça bem uma grelha e doure as fatias de abacaxi dos dois lados até adquirirem coloração dourada.

Sirva o abacaxi acompanhado da farofa.

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