Arroz Doce com Rapadura

Informações da receita
  • 4 xícaras de arroz-da-terra (arroz-roxo)
  • 1 xícara de açúcar
  • 500 gramas de rapadura
  • Leite de 1 coco
  • Canela em pó a gosto

Como fazer

Lave o arroz e ponha-o de molho durante 1 hora antes de levar ao fogo. O arroz deve ser colocado de molho na água em que vai ser cozido.

Leve o arroz ao fogo com uma pitada de sal. Quando estiver quase seco, acrescente o leite de coco, o açúcar e a rapadura raspada.

Deixe cozinhar bem, até ficar no ponto de arroz-de-leite. Tire do fogo. Sirva com com canela em pó salpicada por cima.

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Pergunta por Luciene Luciano
Pavê de Pêssego Pavê de Pêssego

Adorooooooo, ummmmmm, uma delicia mesmo, pena q engorda. Vcs não tem uma receita de pave similar a esta ou igual so que light? É tão gostosa.
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