Bolo country de geléia sem glúten

Informações da receita
  • 1 xícara (chá) de geléia ou doce em pasta de sua preferência
  • 2 xícaras (chá) de creme de arroz
  • ½ xícara (chá) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 tablete de margarina culinária (100 gramas)
  • 3 ovos

Como fazer

Misturar a farinhas com o fermento e reservar

Bater a margarina e o açúcar, acrescentar os ovos um a um e continuar batendo

Acrescentar a geléia, a mistura de farinhas e o leite, sempre batendo

Assar em forno médio em forma untada e enfarinhada até dourar.

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