Bolo de Abacate com Limão
Ingredientes
Conversor de medidas- polpa de 1 abacate maduro
- 1 xícara (chá) de suco de limão
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de raspas de limão
- margarina e trigo para untar
Modo de Preparo
- No liquidificador, coloque a polpa do abacate, suco, açúcar, óleo e bata até ficar homogêneo.
- Acrescente o trigo, fermento, raspas de limão e misture delicadamente
- Despeje em forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno médio, por 30 minutos.
- Deixe esfriar e desenforme.
